今天要來跟大家分享母上大人的愛店，應該也是我近年最常吃的早午餐餐廳-Muko Brunch！店內布置舒適，餐點不僅擺盤好看，份量也十分充足，而且還有季節性菜單跟不定期更新菜單，每次去都期待滿滿！以台北的價格來說，個人覺得CP值不錯，有機會可以去嘗試看看！
Muko Brunch在哪裡？
Muko Brunch位於東門捷運站附近，從三號出口出來之後直走五分鐘，會經過消防局、金華國小，再走過一個街口，就會看到一面粉紅色的漸層牆面，上面有Muko的字樣，這樣就到囉！
店門口的樣子
地址：台北市大安區金華街183巷8號
進入門口之後左手邊會看到一個餐具及水杯區，Muko採自助式，請記得到座位後記得去取餐具喔～如果坐在比較後方的位置也不用擔心，後方也有一個餐具水杯區，可供坐在比較裡面的顧客使用！下面的照片就是裡面的自助區，因為是讓顧客自己取用餐具、水杯及到櫃檯點餐，所以Muko是不收取服務費的喔～
自助區，如果有需要小盤子可以在兩側的柱子旁取用
店內環境
店裡最裡面的粉紅發沙發區角落，牆面上的英文就是Muko這個店名的由來，持續的用愛及新鮮的食材來為來到這裡的人提供創新的料理，並帶給大家不可置信的美味是Muko努力的目標和他們的榮幸(以上是我個人的破翻譯，希望不會跟店家的本意相差太遠
)
用餐區的桌行分蠻多種的，我跟朋友這次坐在矮沙發區，也是很放鬆的感覺，不知道為什麼每次來到Muko我都會感到很愜意
上方式玻璃屋頂，有種坐在溫室的感覺
餐廳有一部分的屋頂採用這種玻璃屋頂，天氣好的時候，陽光會從上面灑落，喜歡陽光的朋友可以坐在這裡，雖然當天是陰雨天沒有陽光，但這樣抬頭看看天空也別有一番風味~
店內的牆壁裝飾，上面的字也是Muko
店內的布置有很多有特色的地方，大家去用餐時，可以在前往櫃台點餐時或者去取用餐具及水杯時，看看你的周圍，不同的座位，打光也不同喔~
餐點介紹
Muko的餐點其實非常多元，除了早午餐之外，也有提供沙拉、法式薄餅、脆餅、溫沙拉及甜點，其中的早午餐裡也包含了飯類，ex：紅酒燉牛肉、綠咖哩雞。飲品的部分有茶類、咖啡、果汁、氣泡飲及歐蕾可以選擇，每個類別都有多個品項可供選擇，其中如果選擇熱咖啡及冰歐蕾的話會有漂亮的拉花，熱咖啡上的拉花小熊，牠的手手還是立體的喔！
早午餐及季節限定餐點
從第一次去Muko到現在也過了五年，菜單上的料理來來去去，有些我心中的美好料理從菜單上消失，這邊會分享一點點從菜單上消失的好吃餐點，跟大量的現正供應中的早午餐及季節限定餐點，不過要吃季節限定餐點的朋友要趕快喔～因為Muko的IG預告了新的季節限定菜單要上架，我也是抱著期待的心，希望他們快點公布新菜單
店家的IG
文章寫到一半的時候在上周日12/17去吃了一次,Muko，體驗到了兩個新菜單---慢火燉牛筋跟帆船蛋糕，新菜單還有炸牡蠣咖哩跟辣肉醬起司薄餅，身為正在飲食控制的人，真的手點不下去，等飲控結束再去嘗鮮，季節限定菜單希望可以長久一點~~~
12/17用餐照-蒜蝦酪梨多士(左)、慢火燉牛筋(右)、主廚濃湯、黑糖拿鐵、迷迭香草氣泡
這次點用的餐點是蒜蝦酪梨多士、主廚濃湯、黑糖堅果優格、迷迭香草氣泡、黑糖拿鐵還有這次的新品慢火燉牛筋跟帆船蛋糕。今日的主廚濃湯是南瓜濃湯，朋友喝了說味道雖然很濃但不會覺得喝起來很膩，反而很順口一下就喝光了。蒜蝦酪梨多士的擺盤很精緻，蝦吃起來很彈牙，糖心蛋的熟度很剛好，黑色方形小碟子裡面的是醬汁，建議在吃到一半的時候淋上去換換口味，對女生來說是份量剛好的主餐。
黑糖堅果優格這個真的是我大推的餐前點心，優格是店家自己做的，吃起來跟一般優格不太一樣，優格吃起來很滑順，上面點綴的黑糖及堅果，讓優格吃起來更有層次，黑糖不是完全的黑糖粉，裡面是有些粗顆粒的，我個人是喜歡攪勻在吃，這樣每一口都有黑糖的滋味也吃得到堅果！最特別的是他們家的優格不酸，有些人可能會想說，如果不拌勻單吃優格會不會很酸，店家經過多次的調整，才調整成現在的酸度及口感，是不會讓人吃完黑糖之後，完全無法下嘴的吃優格喔～真的很推薦這款餐前點心，幫助消化也開胃！
黑糖堅果優格
終於要進到我這次最期待的季節限定菜單介紹了～慢火燉牛筋真的驚為天人，一般這種有湯汁的燉煮料理，常常配主食吃剛好，但單喝會比較鹹，但這個燉牛筋的湯汁非常好吃，單喝也不死鹹，完全恰恰好，我真的是一口一口接著吃不停，點綴的酥炸金針菇跟蓮藕也很美味，酥酥脆脆的口感是一種別樣的享受，雖然菜單上有標註會辣，但我吃起來覺得OK，就算完全不吃辣的朋友來吃也不需要一直喝水，店家選用的牛筋是有牛肉的，但筋跟肉都很好入口，並不會因為牛筋燉軟了肉就燉爛了，肉的口感還是存在的，小番茄幫這道料理多添了一份清爽的感覺，紅白蘿蔔都有入味，整道料理都很棒。
慢火燉牛筋，米飯是紅藜米飯喔
接下來發一些之前體驗過的餐點，波塔特骰子牛、紅酒燉牛肉、季節限定蝦芭頌、唐揚花園以及炙燒牛沙拉。
波塔特骰子牛是在Muko自製薯絲餅上，疊上骰子牛及水波蛋，最後加上荷蘭醬，完美的波塔特骰子牛誕生紅酒燉牛肉！
波塔特骰子牛
紅酒燉牛肉適合想吃飯的朋友來嘗試，牛肉燉得非常軟，搭配上嫩嫩的炒蛋一起十分美味，這款料理的醬汁是沒有酒味的，如果是想吃有酒味的紅酒燉牛肉的話，這款不太適合你，但很適合不喜歡酒味的人或者小朋友吃喔！
紅酒燉牛肉
蝦芭頌非常推薦喜歡蝦子的朋友來吃，上面有滿滿的蝦肉，可以搭配薯絲餅及可頌一起吃，我家母上大人不知道吃什麼的時候都點這道料理！
蝦芭頌
唐揚莊園則是推薦喜歡吃唐揚雞的朋友，蛋的部分可以選擇太陽蛋或是炒蛋，主食的部分則是法式吐司，一樣會配有沙拉，沙拉醬其實是會更換的喔～
唐揚花園
炙燒牛沙拉推薦不想吃主食的朋友可以選擇這道料理，而Muko的沙拉不光光是只有菜，會搭配當季蔬菜及嚴選水果配上高山生菜，再加上葡萄乾和綜合堅果，讓你吃得健康且營養！
炙燒牛沙拉
甜點及飲料
餐後甜點這次因為真的吃很飽了，所以選擇店家新推出的帆船蛋糕，這個商品是每日限量，想吃的朋友要先搶先贏喔！這次選擇的是草莓口味，蛋糕體很蓬鬆，裡面的鮮奶油吃起來不膩口，因為裡面還有拌入店家自製的草莓果醬，吃起來很解膩，上面的草莓酸甜度很剛好，不會吃了奶油就太酸或者吃完之後吃奶油就沒味道，非常的剛好！當天現場還有藍莓口味，可惜胃不夠大塞不下了！
帆船蛋糕（草莓口味）
平時如果有超過三人以上去用餐會推薦再點一份甜點，如果你們喜歡冰淇淋，這邊大推好時好食！在吸滿蛋液後被煎得微焦口感的法式吐司上，加上一球香草冰淇淋，單吃吐司那微微酥脆的吐司邊配上軟嫩的吐司，也會覺得很幸福，搭配擺盤的水果跟冰淇淋也很好吃，每次點了大概了這道大概是最容易被光速掃光的料理
好時好食
以下的甜點照是已經成為歷史的品項，秀給大家看看，讓大家羨慕我一下
冰可可歐蕾(左)、焦糖蘋果肉桂薄餅(中)、烤布蕾(右)
如果你是喜歡肉桂的朋友，恭喜你，焦糖蘋果肉桂薄餅還在菜單上，可以趕快去店裡試試這有濃郁肉桂香氣的法式薄餅，如果你是喜歡烤布蕾的朋友，不好意思烤布蕾已經下架了，那焦焦脆脆的焦糖跟滑順的布蕾不能與你的嘴巴相遇真的太可惜了
這是草莓舒芙蕾鬆餅，這是季節限定品項，看看那個小雪人有多可愛，還有那個舒芙蕾，上面的奶油是多麼的美麗，還有最重要的鬆餅本人，真的好好吃喔，可是季節限定是殘酷的，我跟它只遇見過一次
珍惜所有季節限定品項，它什麼時候會從菜單上離開你永遠都不知道!!!
飲料的部分，如果你喜歡熱咖啡，那你一定得點一杯來喝喝看，因為上面的拉花實在是太可愛了，那個熊熊拉花的熊掌是立體的，非常可愛！其他飲料的部分我覺得氣泡飲會是一個不錯的嘗試，像我這次點的迷迭香草氣泡，它是完全無糖的，但並不會因為無糖就讓它變成一杯普通的氣泡水，整枝迷迭香和切片黃檸檬放在氣泡水裡，喝入口中就會感受到迷迭香的清香，十分解膩。如果你是想要有漂亮的飲料可以擺拍，那我推薦你點荔枝玫瑰泡泡，這杯飲料會是漸層的，拍起來會很好看，然後要喝之前攪拌一下，搭配上荔枝爆爆珠，口感豐富且好喝！
司康禮盒
這邊想小小的幫店家打廣告，Muko在今年推出了司康禮盒，內含3種口味，每種口味各2顆，一盒總共有6顆。口味分別是奶黃流心、芝麻跟巧克力，當初在店內的時候有被招待奶黃流心口味，真的是分到我家母上大人的福氣，真的蠻好吃的，後來帶了禮盒回家，按照著禮盒內的步驟加熱了芝麻跟巧克力口味，在烤箱加熱的時候，那個香氣從我家廚房飄散出來，沒想到只是復熱就這麼香，加熱完成之後跟母上大人每顆一人一半，芝麻跟巧克力口味也都很好吃！對司康有興趣的人可以先去他們的店嚐嚐看司康 三丘這個品項，如果是你喜歡的司康口感，那大力推荐你向店家訂購司康禮盒喔！訂購方式可以到店訂購以及電話訂購，店家電話放在文章下方，滑下去就看得到囉!
另外，因為他們是全手工製作，是需要工期的，不是現買現拿喔～
司康禮盒本人
加熱方式跟保存期限
奶黃流心口味
芝麻司康（左）、巧克力司康（右）
不過年末到了，如果你有急著要送禮的話，這邊想小小推薦一下簡單李的春節禮盒，提前為春節做好準備！簡單李的餅乾都是單獨包裝，不用擔心一拆開就要吃整盒吃完，在保存上很方便。另外這次的春節禮盒配合龍年進行設計，上面有隻金龍很吉利喔！
這次跟朋友兩個人去Muko享用早午餐作為花蓮快閃之旅的結尾，用好吃的餐點沉澱彼此，讓自己慢慢調整回城市的步調，為下個禮拜的開始打打氣！
店家資訊
店名：Muko Brunch
地址：台北市大安區金華街183巷8號
訂位資訊：採電話訂位跟現場直接排隊，現場排隊的部份請放心，他們每天都會預留一半的現場位置提供現場候位的大家
訂位電話：02-33931699
用餐時間：人潮眾多的時候90分鐘，若現場沒有候位的話，可以慢慢坐著聊天喔~
店家IG：https://www.instagram.com/mukobrunch_2018?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=OGQ5ZDc2ODk2ZA==
店家FB：https://www.facebook.com/MUKObrunch/?locale=zh_TW
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